"BOLU KUKUS MEKAR"
Resep : Adhe Ermalia
Bahan :
- 250gr tepung terigu
- 200gr gula pasir
- 1 butir telur
- 2 sdm susu bubuk
- 200ml air
- 1sdm SP
- 2 tetes vanilla essens
- Pasta warna secukupnya (aku pakai pasta strawberry dan mocha)
Cara membuat :
- Campur semua bahan kecuali pasta warna dalam satu wadah.
- Kocok dengan speed tinggi selama 5-7 menit sampai kental & lembut.
- Ambil satu sendok sayur adonan untuk setiap pasta warna. Sisihkan diwadah lain dan beri pasta warna.
- Siapkan cetakan bolu kukus, alasi dengan paper cup. Isi dengan adonan dasar 3/4 cup, lalu tambahkan adonan warna sampai penuh sejajar cup. Agak tusuk kedalam menggunakan tusuk sate.
- Panaskan kukusan sampai beruap, bungkus tutupnya dengan serbet. Tata cetakan dalam kukusan dan beri jarak antar cetakan agar saat merekah tidak bersenggolan. Tutup rapat dan kukus selama 10 menit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar